作者:Nancy

引發全球旋風的神奇飲品-咖啡

咖啡Coffee這個詞,就是來源於阿拉伯語Qahwa,意思是「酒」,後來傳到土耳其, 成為歐洲語言中Coffee一詞的來源。

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Moqueca 巴西海鮮燉菜

時間確實能證明一切。 唯有能夠經過百年考驗而存活下來的,才能在歷史的名冊上留名,Moqueca 就是這樣的一道菜。 用熱情奔放來詮釋這一道菜,真的是再適合不過了。從艷麗的色彩到舞動的新鮮海味,襯著騷莎的音樂,再來一個口杯的龍舌蘭,如果此處不是天堂,那何處才是? Moqueca 根據不同的方言,也會拼寫成muqueca,是一種以椰奶作為基底,洋蔥,大 …